Январь 2006				

И вот мы снова с вами, уже в новом году и с новыми событиями. Как бы нам всем того не хотелось, но самый любимый праздник остался позади, оставив самые теплые воспоминания. В новый год с новыми грандиозными планами! Вы готовы? Ну, конечно же – «да». Раз вы читаете эти новости, значит вы специалист. Итак, в путь!

РАЗДЕЛ ДЛЯ КОНДИТЕРА
	
…Белочкам за счастье
Представляем вашему вниманию абсолютную новинку – готовый к использованию термостойкий ореховый крем «Крем фундук» (пр-во Мартин Браун, Германия). Фасовка -пластиковое ведро по 12 кг. 
Данный продукт имеет широкий спектр применения и может использоваться как для булочных изделий, прослойки тортов, пирожных и печенья, так и для приготовления десертов. Кроме того, им можно наполнять готовые изделия: круассаны, пончики, конфеты.
В состав данного крема входят ядра фундука, что делает «Крем-фундук» очень аппетитным. Вы можете взбить «Крем-фундук», чтобы получить более объемную массу.
Используйте «Крем-фундук» в своем изделии и тогда в очередь за ним выстроятся даже белки…

РАЗДЕЛ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКА

…Изумительный тост

	Возможно вы подумали, что мы вас удивим оригинальной притчей для праздничного застолья, которая может быть хорошим вступлением перед порцией шампанского. Да !!!, мы вас удивим, но не красноречивым тостом для дружеской посиделки, а изумительным тостовым хлебом, для которого была разработана техническая документация с одноименным названием «Тостовый».
	Использование ТУ 9114-011-18256266-05 хлеб «Тостовый», позволяет делать отличный тостовый хлеб длительного срока хранения. В рецептуру этого изделия входит два продукта компании ИРЕКС: специализированный улучшитель для тостового хлеба «Софт Роллз», который дает изделию мелкопористую структуру и специализированный консервант «Антишим», который предотвращает появление плесени в изделиях.
	Начните делать тостовый хлеб по нашей рецептуре и тогда только ваши тосты украсят праздничный стол каждого горожанина!

Надеемся, что Вы нашли для себя что-то полезное и интересное. Более подробную информацию, в том  числе и действующие цены, Вы сможете узнать, позвонив нам по телефонам: (383) 292-17-41, 224-23-51, 224-98-44, 224-95-61, либо посетив наш офис по адресу: г. Новосибирск, ул. Писарева, дом 38, 1 этаж. 

Искренне Ваши							         ООО «ТРИЭР-Сибирь»

«Лучше, удобнее и надежнее» 
- так отзываются о нашей компании наши клиенты, работающие с нами уже несколько лет

Тюменцы в праздники будут есть 
цилиндры, рубашки и трости

Крупнейшее в Тюмени предприятие по производству кондитерских и хлебобулочных изделий — Тюменский хлебокомбинат — готовится к февральским праздникам — Дню Святого Валентина и 23 февраля. На предприятии уже прошел дегустационный совет, который утвердил ассортимент сладких подарков для горожан. К главному мужскому празднику экспериментальный цех хлебокомбината выпустит 5 наименований совершенно новых тортов. Начальник отдела реализации предприятия Людмила Гвоздева поделилась с корреспондентом "Вслух.Ру" некоторыми производственными секретами. 
Так, ко Дню защитников отечества кондитеры хлебокомбината выпустят торт в виде белой мужской рубашки с галстуком. Произведение кондитерского искусства обещает быть очень нежным на вкус, что, по замыслу авторов рецепта будет выражать отношение прекрасной половины человечества к своим мужчинам. 
Разработали тюменские кондитеры и торт под названием "Джентльмены удачи", он будет оформлен цилиндром и тростью из воздушного крема. Все новинки — уникальны по рецептуре. Тюменские кондитеры исключили из их состава высококалорийные жирные крема и наполнители, заменив их на растительные сливки, чернослив и фрукты. Так что побаловать себя "мужскими" тортами без особой боязни за фигуру смогут и тюменки. 
К Дню святого Валентина работники хлебокомбината оригинальных тортов выпускать не будут: просто украсят знакомые тюменцам сладости сердечками из мармелада и марципана. Все эти "плоды кондитерской мысли" появятся на прилавках за два дня до праздников 
30.01.2006 ВСЛУХ.RU

Шоколад стоимостью более
трех миллионов долларов
В Японии начали готовиться ко Дню святого Валентина. За две с половиной недели до праздника местные кондитеры изготовили самый дорогой в мире шоколад. По форме творение кулинаров напоминает африканский континент. Шоколадная Африка весит 12 килограммов. И, что самое главное, усеяна настоящими алмазами. Кто сможет позволить себе такое изделие стоимостью более 3 миллионов долларов, пока непонятно. Дарить любимому мужчине шоколад в День всех влюбленных - давняя японская традиция. Ежегодно в феврале на островах распродается более 30 тысяч тонн шоколада. 

27.01.06 Телеканал ТВЦ

Июнь 2006				

…. А между тем уже отцвела черемуха!!! Остались позади морозы, которые в этом году напомнили о том, что у нас они сибирские   И мы с удивлением обнаружили - давно не было наших новостей… Вернее они были, но в основном в виде общих мастер-классов, либо индивидуальных, у Вас на предприятиях. 
А традицию нарушать нельзя. Поэтому предлагаем Вашему вниманию свежий выпуск новостей:

С 20 по 23 июня 2006г. в Москве пройдет 12-я Международная специализированная выставка по хлебопекарному оборудованию и пищевым ингредиентам.
Приглашаем Вас на стенд группы ТРИ-Р F8.2, где Вы сможете познакомиться с новыми ингредиентами, задать вопросы по технологии, узнать много полезного и необходимого в Вашей каждодневной работе.

РАЗДЕЛ ДЛЯ КОНДИТЕРА
	
Новые продукты – в жизнь!

Представляем Вашему вниманию новинки, которые уже есть на нашем складе:

Начинка АСТРИ орех – смесь для приготовления ореховой начинки для мучных кондитерских и булочных изделий.
Преимущества: быстрое и простое приготовление ореховой начинки различной консистенции с высокой мажущей способностью; высокое содержание крупных дробленых орехов создает прекрасный вкус; начинка имеет нежную, пышную структуру.

Попробуйте и внедрите!!!

АСТРИ глазури – ванильная, лимонная, шоколадная - еще одна новинка в линейке товара торговой марки АСТРИ.
Применение:	 для глазирования и украшения булочных и выпечных кондитерских изделий.
Преимущества:  просто и быстро готовится, возможно разогревание помадки как на водяной бане так и в микроволновой печи; отличается пластичностью и однородностью, быстро застывает и не течёт; придает изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашивается и ароматизируется Десертными Пастами.

Узнайте цену и закажите!!

Гель для сбивания производства ГАММИ – сбивает цены наповал!

Это комплексная пищевая добавка, произведенная на основе пищевых эмульгаторов и стабилизаторов. Используется в производстве бисквитов, рулетов, кексов, печенья, сбивных конфет, кремов и мороженого. 
Применение данного продукта позволяет значительно сократить время сбивания, снизить себестоимость продукции, улучшить структуру готовых изделий
Вареная сгущенка БОРСКАЯ производства ГАММИ - начинка на молочной основе с характерным для классического вареного молока вкусом, цветом, ароматом.
	Сгущенка «Борская» изготавливается на новой производственной линии по технологии, разработанной специалистами ГАММИ.

РАЗДЕЛ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКА

…Такой необычный картофель !!!

	Картофель бывает разный и разными бывают блюда из него – это общепризнанный факт!
	У нас же есть новинка – КАРТОФЕЛЬ МИКС!!!
	Растет круглогодично на нашем складе, окучивать не надо. При хранении не растет.
Применение:	смесь для приготовления пшеничного хлеба и булочек, содержащих картофельные хлопья.
Преимущества: быстрое и простое приготовление теста легко обрабатываемого вручную и механически; получение изделий с высокими вкусовыми и питательными свойствами, имеющих великолепный аромат, длительное время сохраняющих свежесть.
	
	А вот что говорится о этом продукте на сайте нашего партнера - фирмы ИРЕКС:

НОВИНКА: хлебопекарная смесь "КАРТОФЕЛЬ МИКС".

В западных странах картофельный хлеб давно популярен и любим. Для России он имеет особое значение. Следуя русским традициям, в каждой семье за обедом на столе стоял чугунок с дымящимся свежеотваренным картофелем. Времена изменились, но традиции остались прежними.
Поэтому специалисты ИРЕКС создали смесь «КАРТОФЕЛЬ МИКС» с высоким содержанием картофельных хлопьев, используя которую можно выпекать вкусный и полезный картофельный хлеб (изделия хлебобулочные «ПОЛЕССКИЕ»).
Картофельный хлеб обладает насыщенным вкусом, ароматом и повышенной пищевой ценностью. Вместе с ним организм получает полноценные белки, ряд витаминов, минералов, легкоусвояемые углеводы и пищевые волокна.
Такой хлеб идеально сочетается с зеленью, луком, копченостями и сыром. Он также незаменим для того, чтобы быстро и вкусно перекусить «между делом».
Ежедневно употребляя хлебобулочные изделия «ПОЛЕССКИЕ» Вы получаете огромный заряд энергии, хорошее настроение и остаетесь в отличной форме!

Надеемся, что Вы нашли для себя что-то полезное и интересное. Более подробную информацию, в том  числе и действующие цены, Вы сможете узнать, позвонив нам по телефонам: (383) 292-17-41, 224-23-51, 224-98-44, 224-95-61, либо посетив наш офис по адресу: г. Новосибирск, ул. Писарева, дом 38, 1 этаж. 

Искренне Ваши							         ООО «ТРИЭР-Сибирь»

«Лучше, удобнее и надежнее» 
- так отзываются о нашей компании наши клиенты, работающие с нами уже несколько лет

Новости ото всюду…

Продолжая картофельную тему…..
Между прочим….

	На способ приготовления картофеля повлияет не только размер и форма картофелины, но и то, как вы его нарежете.

Мелкая нарезка 

Картофель часто нужно мелко резать в салаты и в блюда, в которых используются остатки. Если вы сначала его отвариваете, используйте картофель плотный и крахмалистый, чтобы он не разварился. Проще всего нарезать картофель, когда он охлажден и очищен от кожуры. Порежьте картофелину пополам, затем снова и снова, пока она не будет мелко порезана.

Нарезка кубиками 
Кубиками нарезать нужно более точно, чтобы они получились ровными.
1. Сначала нужно вырезать из картофелины ровный кирпичик (отложите обрезки на суп). Затем порезать на ровные кусочки вдоль.
2. Сложить кусочки ровным штабелем, повернуть и снова порезать вдоль, а затем поперек, чтобы получились ровные кубики.

Натирание на терке 
В зависимости от размера картофель можно натереть на терке перед тем как готовить, или уже после того. Вареный картофель тереть проще, но старайтесь не переварить картофель, особенно старый и крахмалистый, иначе он просто развалится. Когда картофель остынет, натрите его на большой терке с большими отверстиями прямо в миску или на сковороду.

Сырой картофель при натирании выделяет много крахмальной жидкости. Перед тем, как начинать, подумайте, нужна ли она вам в этом блюде. Если жидкость не нужна, натрите картофель на доске на стандартной терке. Если жидкость нужна, натрите ее в миску на средней или крупной терке. Руками выдавите жидкость из тертого картофеля. Не трите сырой картофель заранее, так как он быстро становится коричневым.

Нарезка ломтиками 
Не всегда имеет значение, как ровно вы порежете картофель, но в некоторых блюдах от этого зависит и внешний вид и время приготовления. Всегда используйте большой острый нож. Порежьте картофелину поперек на круглые кусочки и вдоль на овальные длинные кусочки. Сначала поставьте на доску кончик ножа и надавливайте на нож запястьем, чтобы кусочки получались ровными. Для верхнего слоя запеканок и гуляшей кусочки должны быть толщиной 3 мм. Если по рецепту вам нужно порезать отваренный картофель, нужно его слегка недоварить и полностью охладить.

Чипсы 
Чтобы приготовить небольшую порцию толстых чипсов, нужно нарезать ножом картофелину на тоненькие ломтики, крепко держа картофелину одной рукой на доске. Чтобы сделать более тонкие чипсы, натрите картофелину на крупной терке, как на картинке.
Прижимайте терку крепко к доске, положив под нее тряпочку, чтобы она не скользила. Аккуратно плавным движением опустите картофелину вниз по терке. Лезвие должно быть очень острым и настроенным на правильную толщину. Если ваша терка не настраивается, обратите внимания, что чем сильнее вы жмете на картофелину, тем толще получатся чипсы.

Большую порцию чипсов можно сделать в кухонном комбайне.

Ленточки 
              	Из картофеля, порезанного тонкими ленточками и обжаренного во фритюре, получаются шикарные чипсы. Срезать ленточки с картофеля можно картофелечисткой. Просто срежьте полоски картофелины, как вы чистите яблоко. Работать нужно быстро и готовые ленточки класть в воду, чтобы они не потемнели (любые неудавшиеся ленточки странной формы можно использовать в супе).

Картофель фри 
Чем крупнее картофель фри порезаны, тем он менее вреден для здоровья, так как он впитаeт меньше масла во время обжаривания. Если резать картофель вместе с кожурой, он будет еще полезнее.
	Чтобы сделать классический английский картофель фри, нарезать крупный картофель на 1.5 см полоски (или толще, если хотите). Повернуть картофель и порезать на 1.5 см брусочки.
Если порезать картофель вдоль на дольки, он будет еще полезнее. Сначала нужно порезать картофель пополам вдоль, затем каждую половинку пополам и еще пополам.
	Чтобы сделать картофельные брусочки для жарения, pommes allumettes, картофель нужно выровнять в ровный кирпичик, затем порезать на тонкие полоски, повернуть на 90 гр и порезать на брусочки толщиной 3 мм.
А вот рецепт  КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕКОНОМ И ЛУКОМ
Описание: вторые блюда
Источник: Family Circle
Время приготовления: 15 мин + 1 час 45 мин
Калорийность: В 1 порции: 600 ккалор, 28 г жиров 
Ингредиенты:  На 6 порций:
25 гр.  сливочного масла
2 крупные луковицы, тонко нарезанные
1 зубчика чеснока, раздавленные
200 гр.  бекона, мелко порезанного
900 гр.   картофеля, очищенного и тонко нарезанного
300 мл.  двойных сливок
Инструкция: 
Классическое французское блюдо с беконом для мясного аромата. 

1. Разогреть духовку до 170 гр. Растопить масло в сковороде, добавить лук и чеснок. Готовить около 10 мин, пока лук не станет мягким, но не приобретет коричневую корочку.
2. Тем временем, в другой сковороде обжарить бекон и обсушить на кухонных полотенцах.
3. В форме, смазанной маслом, слоями укладывать слои ломтиков картофеля, лука и бекона, приправляя солью и перцем. Перемешать сливки и приправить мускатом.
4. Полить запеканку сливками и запекать в духовке в течение 1 1/2 часа до готовности картошки. Подавать с зеленым салатом. 
Приятного аппетита с ООО «ТРИЭР-Сибирь»!!!! 
                                                                          По материалам  интернет-сайта   http://kuking.net/

Надеемся, что Вы нашли для себя что-то полезное и интересное. Более подробную информацию, в том  числе и действующие цены, Вы сможете узнать, позвонив нам по телефонам: (383) 292-17-41, 224-23-51, 224-98-44, 224-95-61, либо посетив наш офис по адресу: г. Новосибирск, ул. Писарева, дом 38, 1 этаж. 

Искренне Ваши							         ООО «ТРИЭР-Сибирь»

«Лучше, удобнее и надежнее» 
- так отзываются о нашей компании наши клиенты, работающие с нами уже несколько лет

      

Сентябрь 2006				

…. Чудесная пора! Листопад и осеннее солнце! Природа готовится «замереть» до следующей весны! А у нас все наоборот . Сентябрь – месяц, когда деловая активность начинает расти и производители задумываются об обновлении ассортимента… Ведь скоро новогодние праздники! Надо удивить новинками! И мы готовы Вам в этом помочь!

	В прошлом выпуске мы писали о таких новинках, как ореховая начинка АСТРИ орех и АСТРИ глазури. Многим они пришлись ко двору! Т.е. практически к печи… И сейчас эти продукты пытаются «затеряться» в привычном ассортименте. Если же Вы еще их  не пробовали, то это не проблема! Они у нас есть!

	А теперь о новинках осени:
	
И ДЛЯ КОНДИТЕРА и  ДЛЯ ХЛЕБОПЕКА
	
Новые продукты – в жизнь!

ОВОЩНЫЕ НАЧИНКИ – НОВАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ВАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА

Все больше производителей хлебобулочных изделий приходит к пониманию того, что залогом успешного продвижения продукции на рынке является освоение новых направлений, обеспечивающих не только качество, но и отличие собственной продукции от продукции других фирм. 
Учитывая потребности современного рынка, специалисты ООО «ИРЕКС» предлагают свои инновационные решения для расширения ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. 
Новые возможности для Вашего производства обеспечит использование натуральных начинок с оригинальными вкусами. Для производителей сдобных или слоеных изделий мы рекомендуем использовать натуральные начинки из сухих овощей «МЕЛЛА СТАР Грибы», «МЕЛЛА СТАР Шпинат», «МЕЛЛА СТАР Брокколи», «МЕЛЛА СТАР Основная». Начинки высокотехнологичны, просты в применении, позволяют легко освоить выпуск нового ассортимента. Их композиционный состав придает пирогам, дрожжевым слоеным и другим хлебобулочным изделиям оригинальный вкус, а оптимальная консистенция начинки, ее стабильность при выпечке и замораживании гарантируют высокое качество готовых изделий. Овощные начинки также идеально подходят для производства пиццы – как основа в тесто или в качестве начинки. В гастрономии их используют как вкусовую добавку к блюдам из картофеля.
Не менее интересен ассортимент сладких начинок - «МЕЛЛА СТАР Кaкао», «МЕЛЛА СТАР Корица», «МЕЛЛА СТАР Ликер», «МЕЛЛА СТАР Яблочная», которые не заменимы при приготовлении пирожных, пирогов, слоеных изделий и др. сладкой выпечки. 
Принципиальным преимуществом сухих начинок «МЕЛЛА СТАР», в отличие от паст, наполнителей и конфитюров является их высокая технологичность, быстрое и простое приготовление, получение требуемой консистенции, отсутствие консервантов. Кроме того, использование сухих начинок «МЕЛЛА СТАР» дает свободу для индивидуального творчества пекаря: в овощные начинки можно добавлять жареный лук, ветчину или бекон, а для любителей более пикантных вкусов – мелко рубленную зелень и различные пряности.
 Простота использования сухих начинок с технологической точки зрения не вызывает никаких сомнений. Высокий экономический эффект достигается, прежде всего, за счет эксклюзивности продукта, его гарантированно высокого качества, следовательно, устойчивого спроса на готовую продукцию. Немаловажным является и то, что начинки обладают высокой водопоглотительной способностью. Не даром на Западе в обиход вошло устойчивое выражение: 

«Богатство пекарю приносит вода».

Кроме того, приготовление начинок не требует наличия дополнительного оборудования, что особенно актуально для пекарен малой мощности. 
При реализации новых идей, когда вокруг изобилие предложений, важно сделать правильный выбор в пользу эффективного производства. Наши партнеры в европейских странах знают это и успешно используют сухие начинки в своем производстве на протяжении многих лет. Предлагаем попробовать начинки «МЕЛЛА СТАР» и Ваши покупатели будут благодарны за великолепную продукцию. 

Статья подготовлена
 специалистами ООО «ИРЕКС»

115093, Москва,
ул. Щипок, д.18, стр.3.
Тел.: +7 495 959-71-40/39.
Факс: +7 495 959-71-38,
www.ireks.ru

Надеемся, что Вы нашли для себя что-то полезное и интересное. Более подробную информацию, в том  числе и действующие цены, Вы сможете узнать, позвонив нам по телефонам: (383) 292-17-41, 224-23-51, 224-98-44, 224-95-61, либо посетив наш офис по адресу: г. Новосибирск, ул. Писарева, дом 38, 1 этаж. 

Искренне Ваши							         ООО «ТРИЭР-Сибирь»

ОКТОБЕРФЕСТ
Германия, Мюнхен

В Мюнхене, в Германии, проводится крупнейший пивной фестиваль в мире. 

Праздник этот появился, когда кронпринц Людвиг, позднее король Людвиг 1, женился на принцессе Саксонско-Хильдбургхаузской Терезе. В это же время фермерами начал праздноваться конец сбора урожая. Эти празднования в 1810 г положили начало ежегодному фестивалю, на который съезжаются любители пива со всего мира.

На фестивале поглощаются сотни тысяч сосисок, свиных хрящиков, жареные цыплята и все это запивается более чем 10 000 000 кружками пива, предоставляемое шестью пивоварнями в Мюнхене!

Каждый год этот фестиваль назначают на новую дату, начиная с середины сентября, он длится около 3-х недель и его посещают более 7 миллионов туристов.

10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ ЗНАЛИ ПРО ПИВО
1. В Вавилонии 4000 лет назад существовал обычай, по которому отец невесты в течение месяца после свадьбы поил зятя медовым пивом. Поэтому первый месяц после свадьбы назывался "медовый месяц".

2. Перед тем как изобрели градусники, пивоварам приходилось опускать в готовящееся пиво большой палец руки, чтобы определить правильную температуру для добавления дрожжей. Слишком холодно - и дрожжи не будут работать. Слишком жарко - и дрожжи погибнут. Отсюда пошло выражение "правило большого пальца". 

3. Ассирийские писания 2000 до н.э. утверждают, что в Ноевом ковчеге хранилось пиво.

4. После употребления ведра-другого янтарного варева под названием "аул" или "эль", викинги бесстрашно бросались в битву в чем были, иногда даже без рубашек. Фактически термин "берсеркер" на древнескандинавском означает "без рубашки", и со временем стал означать яростный бой. 

5. Древние египтяне приветствовали друг друга фразой "Хлеб и пиво". Также они чтили Изис - богиню плодородия и пива.

6. Самый древний сохранившийся в мире рецепт - рецепт пива. 

7. Историки обнаружили доказательство тому, что в Средние века, когда монахи варили пиво в монастырях, каждому монаху разрешалось выпить почти 5 л пива в день.

8. Самая большая коллекция пивных бутылок принадлежит Рону Вернеру, который с 1982 года собрал 11 644 разных бутылок. Из них 7128 закрытых. 

9. Самым большим пивным фестивалем в мире признан Октоберфест.

10. Хмель - магический цветок, благодаря которому существует вкусное пиво. Хмель растет на лозах, и каждую осень собирают его цветы.                                                                         
                                                                             По материалам  интернет-сайта   http://kuking.net/
     
Надеемся, что Вы нашли для себя что-то полезное и интересное. Более подробную информацию, в том  числе и действующие цены, Вы сможете узнать, позвонив нам по телефонам: (383) 292-17-41, 224-23-51, 224-98-44, 224-95-61, либо посетив наш офис по адресу: г. Новосибирск, ул. Писарева, дом 38, 1 этаж. 

Искренне Ваши							         ООО «ТРИЭР-Сибирь»

Новости ООО "ТРИЭР-Сибирь", зимняя лента 2006 года.
31 декабря 2006 г.  Жми сюда и этим все сказано!!!  До встречи в Новом Году!!! 9 января 2007г. ждем!!!

23 декабря 2006 г.      Уважаемые партнеры-производители продукции! Если Вы при размещении заказа будете знать следующую комбинацию цифр "2006-2007", то Вас ждет сюрприз!!!!!!!!!!!!!!!!!! Действительно до 15 января 2006 г. 
22 декабря 2006 г.    График работы на праздники: 29 января - до 16-00 ч., 4 января - рабочий день в режиме самовывоза, с 9 января - обычный режим работы. 
18 декабря 2006 г.   Кстати о 2006г….. 15 декабря 2006г. на Зимнем Балу Рестораторов и Отельеров нам  вручили диплом за 1 место в номинации "Кондитерские ингредиенты" конкурса "Полный Набор -2006г."…  Мы этому очень рады!   
15 декабря 2006 г.   Где снег? Где нормальная сибирская погода??? Как одеваться Деду Морозу? Ужасно…. Хочется уже елок, снега, морозца сибирского и гирлянд!!! Не забудьте купить подарки близким!
    
4 декабря 2006 г.  Вот и завершилась выставка ПРОДСИБ-2006. Это очень важное для нас мероприятие, так как в процессе выставки мы подводим итоги года… Ведь до Нового 2007 Года осталось совсем немного времени! Спасибо Всем, кто посетил наш стенд и наш семинар "Кондитерское производство. Технологичность-фундамент успеха"!!! 2006 год был богат на новинки и в кондитерском и в хлебопекарном направлении. Для тех, кто случайно не в курсе , советуем почитать архив новостей за 2006г…..