Заварные крема – одни из самых любимых и популярных в кондитерской сфере. Приготовьте их просто с сухой смесью АСТРИ КРЕМ.
Как готовить: 350 – 400 гр смеси на 1000 г холодной воды или молока. Взбить на средней скорости. Для термостабильности просто смешать.
Ассортимент: Ванильный, Банановый, Карамельный.
Чем выгоден для вас:
— вы экономите время и трудозатраты;
— вы можете использовать смесь и для крема типа заварного, и как основу для масляного;
— ваш крем имеет приятный, сбалансированный вкус. Устойчив при нарезке, выпечке и замораживании изделий.