Очень вкусный благодаря содержанию сухого йогурта. Готовится быстро и просто. Для приготовления нужна технологичная смесь АСТРИ КРЕМ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ.
Дозировка: 350 г смеси на 1000 г холодной воды.
Смесь можно использовать как стабилизатор сливок в приготовлении кремов со вкусом творога.
Чем АСТРИ крем Творожно-йогуртовый удобен производству:
— вы экономите время и трудовые ресурсы ваших сотрудников;
— готовый крем имеет приятный насыщенный вкус;
— ваш крем универсален в использовании, устойчив при нарезке и выпечке.